一年一度的Pancake Day又來啦~
Pancake Day又名為 Shrove Tuesday (懺悔星期二)
http://en.wikipedia.org/wiki/Shrove_Tuesday
基督教在復活日的前40天，稱大齋期(四旬齋)
因為這段期間要懺悔，所以要禁食
為了不讓食物壞掉，就把牛奶、麵粉、蛋拿來做成Pancake吃掉
(那肉呢?可能就是不屠宰吧~星期三是四旬齋的第一天，稱Ash Wednesday)
去年拿這個名目來做薄餅
一煎好薄餅，切好香蕉、蘋果，擠上鮮奶油、淋上Lyle's的楓糖漿，灑上巧克力糖粒，就好吃的飛天啦~~
附上倫敦更瘋狂的Pancake活動
http://www.timeout.com/london/things-to-do/pancake-day-in-london
#Pancake
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